1
نضع في الخلاط حبات الطماطم والماء ونخفقهم نجيب مصفه ونصفي الخليط اي نزيل الجلد ثم نضع الخليط في الخلاط مره اخري
2
ثم نحضر اليمون والخل والزيتون والملح والثوم ونضعهم في وعاء ونضعهم في الخلاط
3
نحضر كوب ماء كبير ونضعه في الخلاط ونضع علبتين من المعجون طماطم ونضيف الماء كوب اخر وهينما نخلط كل هذا نضعه علي النار وننتظر حتي يغلي ونضيف الماء حسب الرغبه